私たちは、食品廃棄物との闘いに取り組んでいるイニシアチブです。私たちは、個人の家庭や中小企業からの不要で過剰生産された食品を「保存」します。さらに、私たちは自分たちを教育政策の動きと見なし、持続可能な環境と消費の目標に取り組んでいます。とりわけ、私たちは使い捨て製品の禁止とスーパーマーケットの包装の狂気に反対することを提唱しています。これらのトピックやその他のトピックを使用して、イベントやメディアに参加し、独自のキャンペーンを開始します。私たちのフードシェアリングコミュニティの組織と私たちの活動は、主にオンラインプラットフォームのフードシェアリングを介して行われます。これは、個々の都市や地域のフードセーバー*がネットワークを構築し、活動を調整する場所です。超地域のトピック、イベント、情報はプラットフォームを介して公開されます。私たちのフードシェアリングイニシアチブは2012年にベルリンで開始されました。その間に、ドイツ、オーストリア、スイス、その他のヨーロッパ諸国で20万人を超える登録ユーザーがいる国際的な運動に成長しました。フードシェアリングコミュニティのメンバーは、報酬なしで自主的に活動しています。フードシェアリングイニシアチブは、無料で、非営利で、独立しており、広告もありません。私たちは、プラットフォームをオープンソースにし、世界中でより簡単にアクセスできるようにしたいと考えています。これは、食品節約の食品共有の概念がすでにそうであるようにです。
彼らの最初の原則は次のとおりであるため、彼らはトレードフリーの概念を非常にうまく理解しています。
「食料品やその他の余剰品は無料でのみ渡すことができ、見返りとしてサービスは提供されません。」 (https://wiki.foodsharing.de/Grundstze#Grundsatz_1_-_Bek.C3.A4mpfung_der_Lebensmittelverschwendung)